原本零食只属于孩子日常解馋的小零嘴，现今出现在广大消费者面前的豆干香卤不仅摇身一变，种类更齐全，包装更新颖，同时在大家关注的品质方面也有了更大的保障。在当下的豆干香卤市场，男女老少都成了豆干香卤忠实的“粉丝”。在这巨大的市场带动下，零食店合作行业也顺应市场，慢慢地在豆干香卤行业崭露头角。今天就跟着欣果铺子的脚步，具体来看看，豆干香卤合作行业之所以被众人看好的几大原因！
有别于传统零食，豆干香卤行业总体模式偏轻，体现在对工业和物流等重资产环节介入较轻，并把更多的精力放置在研发、品牌、销售、运营等环节；把产品和消费者提到更高的战略位置；在产品加工方面，大多豆干香卤品牌采取定制生产，少量单品类豆干香卤企业自建工厂以提高净利，重资产搭配高产品附加值，让这些企业的毛利高于传统零食企业。豆干香卤业态本质是消费升级需求大背景下，借力产业升级实现的新零食业态。
随着市场经济的不断发展，豆干香卤需求量的不断增加，投入开家零食店成为了众多中小创业者一致的心愿。在良莠不齐的豆干香卤市场，零食店合作欣果铺子赚钱不？零食店一般利润在多少？纵观休闲食品合作市场，凡是经营好的零食店，它们都有一个共同的特点——品牌实力强劲！
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